ਇੱਥੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਦਮ ਚੁੱਕੇ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਿਖਤੀ ਪਕਵਾਨ ਰੀਡਰ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ.
ਵਿਅੰਜਨ ਡਰਾਫਟ
ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਖੋਜ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਖਾਇਆ ਸੀ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਹਿਲੀ ਦਰਾੜ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ, ਕਾਗਜ਼' ਤੇ ਡਰਾਫਟ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਵਿਅੰਜਨ ਡਰਾਫਟ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ - ਮਾਪਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰਵ-ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਮੇਤ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮਿਸਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, "2 ਕੱਪ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੇਬ - ਕਰੀਬ 1/2-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟੋ" ਜਾਂ "1, 28 ਓਸ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਸਮੱਗਰੀ ਸਵੈ-ਨਿਅੰਤਰਿਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਕਾਰ (" 1, 28 ਓਜ਼ ਸਾਬਤ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ "1, 16 ਓ. ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦਾ ਬਕਸਾ"). ਉਹ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਉਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ- ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੱਕ ਜਾਣ ਲਈ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਟਾਈਪ ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਪਕਰਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਨ (ਜਿਵੇਂ 8 "ਕੇਕ ਪੈਨ, 3 ਕਿਊਟੇਟ ਸਬਜ਼ੀਪੈਨ) ਆਦਿ. ਦੁਬਾਰਾ, ਕਦਮ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਅਤੇ ਪਾਠਕ ਨੂੰ "ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ" ਕੀ ਹੈ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦਿਓ ... ਜੋ ਅਸਧਾਰਨ, ਮੌਸਮੀ, ਜਾਂ ਮਹਿੰਗੇ ਸਮਗਰੀ ਲਈ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, "ਜੰਗਲੀ ਝੱਖੜ ਲਈ ਕਮਜੋਰ ਚਿਕਨ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ" ਜਾਂ "ਤੁਸੀਂ 1/2 ਟੀਸਪੀ ਸੁਕਾਏ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਜ਼ੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀਆਂ "). ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇਕਰ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਸੋਈਏ ਸ਼ੈਰੀ, ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਪ੍ਰਤੀਭੂਤੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਕੋਈ ਸਾਮੱਗਰੀ ਇਕ ਚੰਗੇ ਜੋੜ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਪੈਨਸਲੀ ਗਾਰਨਿਸ਼), ਇਹ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ "ਵਿਕਲਪਿਕ" ਹੈ.
ਵਿਧੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਦਲਾਅ ਵਿੱਚ ਕਰੋ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦਸਤਾਵੇਜ ਖੁਦ ਟੈਸਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਜਾਂ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਰਿਪੋਜ਼ਟਰੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਅਗਲਾ ਰੁਪਾਂਤਰ, ਵਿਜ਼ੂਅਲ cues, ਜੋ ਕੁੱਕ, ਆਦਿ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਾਰੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਨੋਟਸ ਸਾਰੇ ਲੇਖ-ਲਿਖਤ ਕਾਰੋਬਾਰ ਬਾਰੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਉਣਾ ਜਾਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਮਨੋਰੰਜਨ ("ਇਹ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗੰਧ ਮੈਨੂੰ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀਆਂ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ." "ਇਹ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਇੰਨੀ ਸੌਖੀ ਹਨ, ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਿਉਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੈ?") ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਹੈਡਨੋਟ ਲਿਖਦੇ ਹੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੰਪਾਦਿਤ ਕਰੋ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦਾ ਸਹੀ ਪਤਾ ਕਰਨਾ ਇਸਦਾ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਅਧਿਕਾਰ ਹੈ. ਇਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਬਕਸੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵੇਰਵੇ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਦੇ ਲਿਖੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਅੰਤਰਿਮ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
- ਜੇ ਟੈਸਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ... ਵਧੇਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਟੈਸਟਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਖਾਸ ਨੋਟ ਦੱਸੋ ਕਿ ਕੀ ਅਤੇ ਕੀ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ - "ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ? ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਦਿਓ." "ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ." ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਡਰਾਫਟ ਅਨੁਸਾਰ ਅਤੇ ਮੁੜ-ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ; w ਟੋਪੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਣ ਬਣਾਇਆ? ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਨੋਟਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਦਿੱਖ, ਟੈਕਸਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਨੁਸਖੇ ਨੋਟਸ ਨੂੰ ਜਾਂ ਸਿਰਲੇਖ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ.
ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਰਸੋਈਘਰ ਲੇਖਕਾਂ ਨੇ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਸਹੀ (ਅਤੇ - - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਕ ਕਲਪਨਾ ਕਰੇਗਾ - ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ ਕੁਲੀਨਰੀ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲਜ਼ ਅਤੇ ਜੇਮਜ਼ ਬੀਅਰਡ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਵਰਗੀਆਂ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਆਪਣੀ ਕੱਕਬੁੱਕ ਪੁਰਸਕਾਰਾਂ ਲਈ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸੋਚਦੇ ਹਨ) ਲਈ ਟੈਸਟ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਫਾਰਮੈਟ ਕਰੋ
ਵੱਖੋ-ਵੱਖ ਪਬਲੀਸ਼ਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੀਡੀਆ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀ ਫਾਰਮੈਟਿੰਗ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਸੰਮੇਲਨ ਹਨ (ਕਿਸ ਮਾਪ ਦਾ ਸੰਖੇਪ ਵਰਣਨ, ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਆਦਿ) ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਫਾਰਮੈਟ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਫਾਰਮੇਟ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਹਨ:
ਇਕਸਾਰ ਰਹੋ ਇੱਕੋ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਇੱਕੋ ਵਰਣਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਲਝਣ ਦਾ ਜੋਖਮ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, "ਮੱਖਣ" ਅਤੇ "ਬਿਨਾਂ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਮੱਖਣ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕੋ ਗੱਲ ਸਮਝਦੇ ਹੋ.) ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਫਾਰਮੇਟਿੰਗ ਚੋਣਾਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਜਾਂ ਬਲੌਗ ਵਿਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੰਖੇਪ ਰਚਨਾ (ਜਿਵੇਂ "ਚਮਚ" ਲਈ Tbsp.) ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਸੇ ਤਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਲਾਜ਼ੀਕਲ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਕਦਮ ਲਿਖੋ. ਇਹ ਉਹ ਆਦੇਸ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੜਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਡਬਲ ਕਰੋ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਢੰਗ ਦੀਆਂ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.